Затварят ресторант "Галерията" в Кюстендил, отрова за мишки била разхвърляна до храната, "Батенберг" с актове

С официална заповед за спиране на дейността на кухненския блок е ресторант “Галерията” в Кюстендил, каза директорът на Областната дирекция по безопасност на храните Първан Дангов. Нарушенията са свързани с подценяване на хигиенните изисквания в кухнята.

“Едно от най-фрапантните неща е разхвърляна отрова за мишки в кухненския блок, което е недопустимо. В момента собственикът или ползвателят, който се намира там изпълнява наши указания свързани с основно почистване и дезинфекция, промяна на технологичната документация и недопускане на подобни нарушения”, уточни Дангов. Констатирани са и отклонения в хигиенните изисквания в ресторант “Батенберг”, посочи директорът. За там е връчено предписание и ще бъде съставен акт за административно нарушения, а впоследствие и наказателно постановление.

По отношение на ресторант “Чешмето” развръзката е вече факт. Заведението работи, а заповедта за спиране е отменена. Има наложена имуществена санкция на юридическото лице.

“Няма нищо кампанийно в работата на Областната дирекция, в частност отдел “Контрол по храните”. Вече наближават коледните и новогодишни празници, ще има събирания и банкети, искам да потвърдя моята воля, че когато дойдох тук за директор, казах че държа да има по-голяма динамика в работата и всичко това е факт”, добави Първан Дингов. Според него дейността е обектите да бъдат дисциплинирани.

Даниел Цветков