Новините на югозападна България
Уникален скандал в чалгата! Емилия за Коко Динев: Някакъв мухльо ме предал!  
   РегистрацияЗабравена парола

Винарска изба "Златен Рожен" представи нови вина от колекция Family Reserve


12 октомври 2018 13:41  6 коментара   4883 прочита



На стилна дегустация в просторната зала на винарска изба "Златен Рожен" в село Капатово, любезните домакини представиха пред представители на бизнеса, гости и приятели четири нови вина от серията Family Reserve. Вечерта започна с едно интересно вино под името WHITE SAND. То е създадено от известен местен сорт, отглеждан от незапомнени времена в района на Мелник. Смята се, че сорта е пренесен преди 2000 години от войниците на Александър Велики.

Става въпрос за добре известната широка мелнишка лоза, от която "Златен Рожен" отскоро произвежда не добре познатото червено, а деликатно и бяло вино. WHITE SAND е бяло вино от грозде събрано в началото на октомври, директно пресовано с пълен клъстър без използване на сулфати. Ферментира при ниска температура, за да запази своя плодов и цветен букет. Цветът е почти прозрачен и искрящ.

Преобладава нюансът на ягода, екзотични плодове и малина. Дегустацията по звуците на хубава музика продължи с едно съвършено Розе ROSASPRINA. Направено от най- известният италиански червен сорт грозде - Санджовезе, то съчетава в себе си нюанси на цвят праскова, нотки на билки, череша, като чувствително се усещат ароматите на синя слива, черница, касис, ванилия и подправки. Финалът е обемен сос сочна сладост, галещ и с траен плодов финес.

Изненадите на вечерта във винарска изба "Златен Рожен" следваха една след друга. От възхитителна комбинация на сортовете Санджовезе и Сира се роди червеното вино SANSI. При перфектна фенолна и ароматна зрялост е подбрано ръчно грозде от двата сорта. SANSI се отличава с дълбок рубинен цвят, интензивен плодов и пикантен букет.

Италианският продуктов директор на винарска изба "Златен Рожен" Федерико Ричи го нарича Welcome Wine- сочно, вкусно, леко, подходящо за всеки повод, за добре дошли. За финал на дегустацията домакините представиха червено вино MELNISHKI CEPAGE. Направено от двата най- добри местни сорта грозде, Мелник 55 и Мелнишки Рубин.

Сепажирано и отлежало шест месеца в трето зараждане френски дъбови бъчви. MELNISHKI CEPAGE се отличава с дълбок рубинен цвят с виолетови отенъци, пикантен и плодов букет, мощно тяло, обло с дълъг послевкус. Домакините, семейство Осиковски благодариха на всички гости уважили поредната бляскава дегустация на новите вина от колекция Family Reserve.

Марти Иванов

Още за: дегустация  зала  изба Още от: Общество

Добави/гласувай в Свежо   Сподели във Фейсбук Запомни    За печат


6 коментара

12 октомври 2018 16:39 | Ало
Оценка:
3
 (
3
 гласа)

Ало какъв нюанс на ягода и малина в червено вино от грозде . С какви химикали ги магерите та манипулирате бедните хорица, които си мислят че пият вода от извора.


12 октомври 2018 18:15 | до ало
Оценка:
-3
 (
3
 гласа)

Ами това е за ценители, пии си ти домашната шльокавица.


12 октомври 2018 18:20 | каспаров
Оценка:
-4
 (
4
 гласа)

Може би едни от най- хубавите вина се произвеждат топчно във винарска Златен рижен. Препоръчвам..


13 октомври 2018 11:48 | Ало
Оценка:
2
 (
2
 гласа)

Аз пия вино от грозде, а не от разни измишльотини, в които преобладават нюанси на екзотични плодове. Но всеки пие това, което му харесва. А на българина вече и вкуса му е променен. Той обожава химията, пред истинското. Наздраве!


13 октомври 2018 12:59 | до ало
Оценка:
1
 (
1
 гласа)

Пиеш боза, ама мислиш че пиеш вино. Пробвай и от изба Златен рожен и ще си промениш мнението


13 октомври 2018 17:09 | Пламен
Оценка:
1
 (
1
 гласа)

Уникално вино!!! Поздравления за Златен Рожен!!!




Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Кирилизация
<- ползвайте ЗАДЪЛЖИТЕЛНО ако нямате кирилица

Име



Коментар





Въведете кода от картинката

 



   
Информационна агенция STRUMA.COM - първи в новините на югозападна България. STRUMA.COM е запазена марка и като независима медия няма никаква връзка с други печатни и електронни медии със същото или подобни наименования.