Засилени проверки в кухненските блокове на детските градини и училищата в Пиринско

От 24 септември 2019 г., Областна дирекция по безопасност на храните Благоевград стартира тематични проверки в кухненските блокове на детските ясли, градини и кухни, както и в обектите за хранене в училищата, намиращи се на територията на Пиринско. Засилените проверки ще се извършват в цялата област, а в Благоевград 6 ясли, 13 детски градини и 13 училища са обектите, които подлежат на инспекция.

Те ще се извършват във връзка със старта на новата учебна година, а целта им е да се гарантира качеството и безопасността на храните, които консумират децата.

Инспекторите ще проверяват доставените и приготвените храни, плодове, зеленчуци и напитки, с цел уточняване на придружаващи документи, правилно етикетиране, качество и годност, правилно съхранение, както и спазване на сроковете на съхранение.

При установяване на несъответствие ще бъдат предприети действия, съгласно действащото законодателство. При необходимост и по преценка на проверяващите инспектори ще бъдат вземани проби за лабораторно изпитване, които да бъдат изпращани в лаборатории, съгласно съществуващото разпределение.

Масовите проверки ще продължат до 11 октомври 2019 г. включително. След това обектите ще бъдат проверявани на принципа на официалния контрол, който БАБХ регулярно извършва.

П. Пенева