Популярният хирург е запазил бистър ум и здраво сърце дори на 104 години - тези 3 храни са ключът към всичко 

Историята на мъж, доживял до 104 години, като същевременно е запазил умствената си яснота, енергия и независимост, е наистина провокираща размисъл. Не е важно само колко дълго живеем, а как живеем. Много хора живеят до дълбока старост, но малцина остават активни, подвижни и независими почти до края на живота си. 

Един такъв човек беше световноизвестният сърдечен хирург Елис Верхам. Той караше кола на 99-годишна възраст, работеше в градината, строеше огради и се качваше по стълби всеки ден. Не защото трябваше или искаше да докаже нещо на другите, а просто защото можеше. 

Като човек, който е изучавал човешкото сърце в продължение на десетилетия, Верем е стигнал до просто заключение: това, което ядем, има огромно влияние върху нашето здраве и дълголетие. 

5 факта, които всеки, който иска дълъг и активен живот, трябва да знае 
При много вегетарианци той наблюдавал кръвоносни съдове, които останали забележително запазени дори в по-късни години. 

След като навърши петдесет години, самият той се отказа от месото и млечните продукти и твърди, че след това се чувства страхотно. 

Холестеролът му се поддържаше на около 117 mg/dL, което е свързано с много нисък риск от сърдечни заболявания. 

Той спеше по 8-9 часа, ядеше се два пъти на ден и пиеше редовно достатъчно вода. 

Той вярвал, че най-голямата сила на медицината не е в лечението на болестите, а в тяхната превенция. 

Мини тест: ще ви благодарят ли кръвоносните съдове? 
Ядете ли месо почти всеки ден? 
Често ли пропускате зеленчуци и плодове? 
Холестеролът ви над 5, 0 mmol/L ли беше при последния ви тест? 
Пържите ли по-често, отколкото печете или готвите храна? 
Спортувате ли по-малко от час на ден? 

Какво е запазило този човек жив? 
Овесени ядки – съюзник на кръвоносните съдове 
Той вярвал, че овесените ядки помагат за поддържането на здрави кръвоносни съдове. Фибрите им помагат за регулиране на холестерола и поддържат здравето на сърцето. 

Пригответе овесени ядки във вода, добавете малко горски плодове и ленено семе - една лесна и питателна закуска е готова. 

Цвеклото - естествена подкрепа на кръвообращението 
Цвеклото съдържа множество полезни растителни вещества и антиоксиданти, които могат да допринесат за здравето на кръвоносните съдове. 

Яжте го варено, печено или прясно. Верам често го добавял към салати, а също така препоръчвал топла супа от цвекло с лъжица кисело мляко. 

Чесънът - традиционен съюзник на сърцето 
Чесънът съдържа съединения, които могат да имат положителен ефект върху сърдечно-съдовото здраве и да предпазват организма от оксидативен стрес. 

Добавете ситно нарязан чесън към леко загрято олио и го използвайте като добавка към зеленчуци, зърнени храни или супи. 

Какво друго имаше в менюто му? 
Пълнозърнести каши и билкови напитки; 
Плодове и ядки; 
Зеленчуци, бобови растения и зелени листни зеленчуци; 
Понякога риба, яйца и малки количества млечни продукти; 
Вода и натурален портокалов сок; 
Вечерите бяха рядкост. 

Как е живял? 
Събуждал се около 5 сутринта. Заспивал 
около 21:00 часа 
. Всеки ден спортувал. 
Ходил е колкото е възможно повече и е предпочитал стълбите пред асансьора. 
Поддържал е собствения си двор и градина дори в по-късните си години. 
Поддържал е социални контакти, но е ценял и времето, прекарано в уединение. 
Помагал е и е съветвал млади лекари до 95-годишна възраст.