"Изтече" тайна за уискито Джак Даниелс, пазена цели 150 години

Историята, която казва, че рецептата за Джак Даниелс е измислил човек на име Ден Коул и научил всичко, което знае своя чирак Джаспър "Джак" Даниелс е лъжа, посочват от известната марка. Рецептата е измислил роб на Ден. От Джак Даниелс след 150 години откриха истината за възникването на американското уиски. Досега историята представяна на обществото е, че Ден Коул научил своя чирак Джак Даниелс как да управлява дестилерията в Тенеси и така открил рецептата за днес световноизвестната напитка - Джак Даниелс.

Компанията дори сега е готова да признае, че противоречивата история, че уискито Джак Даниелс е измислил е роб е точна. Ден Коул е имал роб на име Неарис Грийн, който е работил в дестилерията. Той е измислил рецептата за популярното уиски, а Ден завладял всички достойнства.

"Очаквахме някакъв повод, какъвто е годишнината, за да обявим публично истината", каза историкът Нелсън Еди за New York Times. "Неарис Грийн е най-добрият производител на уиски, когото познавам", казал навремето Ден Коул.

Робството е премахнато през 1865 г., а година по-късно Даниел отворил собствена дестилерия, в която постъпват и двамата синове на Неарис. Една снимка от този период показва мъж, за който се смята, че е един от синовете, а той седи до Даниел и неговия работник. Тази фотография показва, че не е бил отделен от останалите служители и че е играл важна роля в завода. По това време било обичайно чернокожите да стоят на фона на снимката.

Някои критици казват, че разкриването на истината след 150 години е циничен ход и че са го направили, само защото се страхували историята да не излезе наяве.

В дестилериите някога предимно работили роби, а историческите документи показват, че техният опит в производството на уиски е бил много оценяван. Смята се, че някои методи, използвани в поризводството на американското уиски, които ги няма в германската и британската традиция, по произход идвали от древни африкански т народи, които са пренасяли от поколение на поколение.

Източник: superman.mk
Редактирал: Виктория Топалска