Учени в Стара Загора създадоха нов вид бавнорастящи пилета

Учени от Института по земеделие в Стара Загора създадоха нов вид бавнорастящи пилета, които ще достигат необходимото тегло за 90 дни, съобщи БНТ.

За целта пилетата трябва да бъдат гледани в естествена среда и с естествени продукти, като не се допуска използването на антибиотици. Корейска фирма вече е проявила интерес към проекта.

При стандартното отглеждане на пилета във ферми, бройлерите достигат нужното тегло в рамките на 6-8 седмици.

Въпреки че отглеждането на еко пилета все още не е така популярно в България, голяма част от европейските фермери от години залагат на това производство.

“Във Франция 15 на сто от производителите на пилешко месо е от такива пилета. Те се отглеждат в естествени условия – слънчев ден и съответно цената му ще бъде двойно или тройно завишена от обикновеното”, обясни доц. д-р Митко Лалев от Института по земеделие.

Учените прогнозират, че до 2 -3 години и българските фермери ще се престрашат да използват подобен генофонд, защото търсенето на пазара се увеличава.

Доц. Лалев изрази съмнение, че в България съществуват производители, които инжектират хормони в пилешкото месо, защото по думите му, съставката е скъпа и не могат да си я позволят.

Във вторник земеделският министър проф. Димитър Греков нареди пълна проверка за хормони в пилешкото месо, която ще обхване всички птицеферми на територията на страната, и всички звена от производството до търговската мрежа. Според публикации в медиите през миналата седмица заради инжектираните хормони в пилешкото, се забелязвало преждевременно влизане на деца в пубертата.

^{източник: dnes.dir.bg}