Предпочитам да ме критикуват, но цената на пържолите да е 6, а не 15 лева

Нормално е хлябът да поскъпне заради високите цени на пшеницата, заяви пред Нова телевизия вчера министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов. По думите му обаче обоснованото повишение е в рамките на няколко процента, но не и двуцифрено число, както прогнозираха хлебопроизводители.

"Анализите, които правим в министерството, са, че ако има поскъпване, и то обосновано поскъпване, то трябва да е в рамките на проценти, но те трябва да са едноцифрено число. Видях някъде 10-15% - това е много. Възможно е няколко процента да има увеличение, но не би трябвало да се усети чувствително. Има опити и се пробва общественото мнение как ще реагира. Но нямаме обективни фактори, които да обосновават повишаване на цената с повече от няколко процента", заяви Найденов.

Председателят на Асоциацията на хлебопроизводителите Георги Попов съобщи, че хлябът вероятно ще поскъпне с 15 процента до средата на януари. Той обясни, че брашното е поскъпвало през целия декември и продължава да поскъпва, което налага и увеличаването цената на хляба. "Всяка година в началото на годината се говори за поскъпване на хляба. Аз съм го казвал и друг път " цената на хляба е функция от няколко неща. На първо място, от цената на пшеницата. И след като пшеницата на международните пазари е поскъпнала, и то чувствително, няма как да не се увеличи хлябът", посочи министърът.

Той посочи, че е критикувал увеличението на хляба тогава, когато е поскъпнал, преди да дойдат високите цени на пшеницата в България. "Говорили сме и миналата година лятото, когато се правеше хляб още от старата реколта пшеница и когато новата реколта наистина поскъпна, в един момент се събудихме с високи цени в най-големите градове в България. Аз тогава казах, че за мен това е спекулативно. В момента обаче отдавна са изчерпани количествата от старата реколта, работи се с пшеница от новата реколта. Тя е рекордно скъпа. И това не е само за България, това са международни цени", заяви Найденов. "Неслучайно България осъществи рекорден износ и търговското ни салдо е положително с ръст от 32% за първи път от години. И то най-вече заради експорта на зърнени култури от България. Така че когато основната суровина е поскъпнала, това, разбира се, се отразява. И то вече се отрази, защото хлябът няма да поскъпва тепърва, той вече поскъпва. Има и други фактори, които формират цената на хляба. Това са цената на енергията, цена на заплати, на осигуровки и т.н. И всичко това заедно формира едно очаквано увеличение на хляба, което, повтарям, почти се случи и ако има някакво поскъпване, то би трябвало да е в рамките на проценти, но не двуцифрени", заяви Найденов.

„Задържаха се цените на основните продукти " сирена, кашкавали, колбаси. Не сме се месили в ценовата политика на никого. Не сме излезли и не сме казали: тези цени са високи. Когато се направиха проверки, търговците се респектираха и за първи път имаше пържоли за 6 лева. Миналата година по това време пържолите бяха 15 лева. Предпочитам да ме критикуват, но цената на пържолите да е 6 лв.“, подчерта Найденов. Според него два са пиковете в България - цените се повишават около Коледа и покрай Великден.

Във връзка с новата Агенция за безопасност на храните Найденов коментира, че агенцията вече е „на улицата“ и прави проверки. „Това го правим заради потребителите. Директорите и заместник-директорите се назначават от премиера, а оперативният контрол е възложен на министъра. Гръбнакът на тази агенция ще е ветеринарната служба. Аз и по професия съм ветеринар. Ще предложа пакет от кандидати на премиера за директор на агенцията", каза Найденов.