Ново голямо поскъпване на хляба ни очаква до края на месеца

Предвижданото увеличение ще е с около 20 процента. Скъпото жито надува цената на брашното и съответно увеличението цената на хляба е неизбежно, обясняват хлебопроизводители.

На 15 юли имаше увеличение на брашното с 50-60 лв на тон. Тази седмица се очаква ново увеличение с още 50 лв. на тон. „Това означава увеличение с 120 лв. на тон. При това положение няма как да няма увеличение на хляба и хлебните изделия, защото е драстично покачването на брашното”, коментира хлебопроизводителят Димитър Бакалов. Проблемът е, че големите производители на пшеница вдигат цените, от там се покачва и цената на брашното в мелниците, а от тук се вдига и хлябът, обясни Бакалов. Освен това има и ред други фактори, които са причина за поскъпването.

„Електроенергията е фактор, който също влияе на цената, транспорта, горивото, и то се трупа доста, от всякъде по малко, което означава, че ще има увеличение, дали ще е с 20-25 или 30 процента още не се знае.”, обясни Бакалов.

Най-вероятно до края на месеца ще купуваме насъщния от 700 г за около 1,20, 1,30 лв. Освен на потребители, не се изключва увеличението да повлияе и на по-малките производители в бранша. „Определено може д се отрази на по-малките производители, тъй като всички знаем,че тези големите производители си купуват пшеница на място и работят с по-ниски цени на брашното и това означава, че на по-малките ще е много по-трудно,а и те имат по-големи транспортни разходи”, каза хлебопроизводителят. От бранша прогнозират, че ако цената на пшеницата продължи да расте това няма да е единственото увеличение.

^{източник: bsstruma.bg}