„Кингс Табако” въвежда последно поколение технологии в производството на цигари

- Г-н Дюкмеджиев, темата за строежа на нов завод на "Кингс Табако" бе вече широко дискутирана, какви са очакванията Ви от този проект като експерт и главен технолог на фирмата?

- Бъдещото разширение на "Кингс Табако" е изключително важно за бъдещето на фирмата ни. Освен че това е първият изцяло нов цигарен завод, строен в България в последните 30 години, той ще бъде и най-модерният у нас и може би един от най-добрите в Централна и Източна Европа. Специално за мен това е допълнително предизвикателство и голяма отговорност, защото една от ключовите инвестиции в новия завод е свързана именно с моята работа - това е цехът за първична подготовка и обработка на бленда .

- С какво ще бъде по-различна тази обработка от досегашната"

- Мога да ви уверя, че технологията и оборудването, които ще внедрим, са от последно поколение, дори бих казал - следващо поколение. Инвестицията само за тази част надхвърля 8 милиона лева. "Кингс Табако" ще работи с най-новия модел вертикална кула за подсушаване на бленда, заместваща стандартния тип ротационен барабан за сушене. Това е една от най-прогресивните технологии в бранша, като до момента подобно оборудване имаха само най-големите мултинационални компании.

- Ще усетят ли редовите консуматори промяната и въвеждането на тази технология"

- Новата линия за подготовка на бленда значително ще повиши качеството на продуктите ни. Въвеждаме една различна технология, която ни дава много възможности. Крайният потребител със сигурност ще усети разлика в цигарите ни. Положителен ефект ще има и за нас като производител, тъй като оборудването, което закупуваме, има изключително висок клас на енергийна ефективност.

- Работите ли с български фирми за доставката на новото оборудване"

- Почти целият нов машинен парк, който закупуваме, е произведен от водещи световни фирми. Ще имаме оборудване от "Garbuio Dickinson", "VIT", "GD", "Hauni". България има своите производители на машини за цигарената индустрия, с които работим добре, но специално за този проект решихме да изберем само лидери от индустрията. На български фирми обаче поверяваме всички строително-монтажни работи по изграждането на новия завод.

- Професията Ви на технолог и блендьор в цигарената индустрия не е от най-често срещаните у нас. Как намирате нови кадри за екипа си"

- Наистина не са много хората с моята професия в България, но искам да кажа, че тя се учи цял живот в практиката, ежедневната ни работа, разработките и проектите. Динамиката на развитие на бранша и новите моменти са много. Цигарата е многокомпонентен продукт - суровина, технология,техника, спомагателни материали, вкус, пушателни характеристики, дизайн, възприятие, опит на екипа и отношение към продуктите. Всичко е важно и трябва да работи в синхрон.

Ние от "Кингс Табако" имаме огромно приемущество пред нашите конкуренти що се касае до подбора на кадри, тъй като в града ни се намира единственото учебно заведение на Балканския полуостров - Университетът по хранителни технологии, в чиято катедра "Тютюни и тютюневи изделия" се подготвят специалисти за тютюневата индустрия . Близо до Пловдив е и Институтът по тютюна. И с двете институции си партнираме отлично и ще продължим да разчитаме на тях и за в бъдеще!

- Лесно ли се произвежда една цигара"

- Със сигурност не! При създаването на един бленд, давам конкретен пример с рецептурата на водещата ни марка "King", разиграхме различни комбинации на бленда с над 40 различни класи тютюн от различни типове. Постигането на добре балансиран вкус и аромат е сложен процес, а още по-трудно е да го запазиш и поддържаш във времето, защото реално ние сме зависими от качеството на тютюневата реколта в световен мащаб. Всеки тип, всяка класа, климатичните особености на региона, от който подбираме и закупуваме суровината, мероприятията по време на отглеждането, брането на реколтата и обработката на суровината, ферментационните и доферментационни процеси, складовото стопанство и отглеждане - всичко е от значение!

- Откъде купувате тютюна си и използвате ли български тютюни"

- "Кингс Табако" работи със значителни количества български тютюни. Имаме тенденция към увеличаване на производството на цигарени изделия със съдържание на родни тютюни. Един от проектите, по които работя в момента с екипа ми, е именно създаване на цигара само от тютюни отгледани и произведени в България. Разбира се, част от тютюна, с който работим, е и внос. Изкупуваме от Бразилия, Италия, Франция, САЩ, Индия, Малави, Зимбабве, Кения, Уганда и др.

- Кога ще се появи тази нова марка на пазара"

- Работим усилено по този продукт и за нас той е приоритет веднага след официалното откриване на новия ни завод през есента на 2012 година.

- Еднакви ли са вкусовите предпочитания на пушачите в България и по света"

- Определено не! Всеки регион има свои специфики - в някои части на света се предпочитат цигари тип "американ бленд", в други тип "виржиния бленд", някъде предпочитат цигари с класически филтър, в други държави пушачите предпочитат цигари например с филтър с активен въглен. Много често има коренна разлика във вкусовете и между две съседни държави, например България и Румъния. По мои наблюдения почти всички цигари, произведени от мултинационалните компании в техните румънски заводи и предназначени за българския пазар, не се възприемат добре от пушачите тук. В никакъв случай не искам да кажа, че те са лоши, но това е добър пример за разликата в предпочитанията на пушачите.

- Вие предлагате продуктите си на много пазари в цял свят. Как се справяте с тези различия"

- Създаваме различни марки с различни блендове, предназначени за различните пазари. Например "King" е типична висококачествена "виржинска" цигара, затова тя е и една от глобалните ни марки - вкусът й е добре приеман от познавачите и обикновените пушачи навсякъде по света. Имаме и марки, които са класически "американ бленд", които продаваме на пазари, където се харесва този вкус. Една от тях - "BestMan", предстои съвсем скоро да бъде представена и в България.