29-г. Ил. Търнаров и М. Костов отвориха отново ресторант “Олимп"

29-годишните петричани Илия Търнаров и Михаил Костов решиха да пробват късмета си в ресторантьорския бизнес и наеха ресторант “Олимп”, който затвори врати заради кризата преди година и половина. Илия е син на директора на обувна фабрика “Подгорка” в село Коларово, собственост на Иван Кочев-Чомбе - Георги Търнаров. Михаил стопанисва автомивка “Феникс” на изхода от Петрич за село Първомай.

Последен наемател на ресторант “Олимп” беше известният ресторантьор Никола Стоянов. Той обаче се отказа и се премести в заведението “Интрига”, също в центъра на Петрич.

Въпреки кризата решихме да рискуваме и да опитаме с ресторантьорството. Нашите наблюдения са, че в центъра на Петрич се намират много офиси на фирми, банки, счетоводни къщи, агенции. Целият този административен персонал в обедната почивка отива да обядва в заведения в центъра на града. Конкуренцията е голяма, но разчитаме на евтините и вкусни обеди, които да накарат хората да идват при нас, обясниха бизнес стратегията си Михаил Костов и Илия Търнаров.

Преди да отворят ресторанта, те го освежиха с помощта на жените си Красимира и Гергана. Включил се и кумът на Михаил и Красимира - Борис Стамчев, син на собственика на рибарника край село Рибник Георги Стамчев.