Учени: Картофите и зърнените храни са опасни за сърцето, а не месото и млякото
Чешки учени твърдят, че сегашните препоръки за здравословно хранене са грешни, защото рискови за сърцето са не млечните продукти и месото, а картофите и зърнените храни в големи количества, съобщи в. "Дейли мейл".
Изследването на екип от Масариковия университет проследява начина на хранене и сърдечносъдовите заболявания в 42 европейски държави 16 години. Резултатите показват, че проблемни за сърцето са въглехидратите, а не мазнините и протеините.
Учените установиха, че в районите, където по традиция се консумират много въглехидрати, сърдечносъдовите заболявания са повече. Най-типична за високия риск от сърдечни болести е диетата от въглехидрати, картофи и зърнени храни. Според резултатите картофите увеличават и опасността от високо кръвно налягане. В държавите, където сърдечносъдовите болести са по-малко, хората наблягат на мазни храни и протеини.
Резултатите показват, че високомаслените млечни продукти като сиренето предотвратяват сърдечните болести.
Цитрусовите плодове, виното, ядките, маслините и зеленчуците - традиционни компоненти на средиземноморската диета, също предпазват сърцето.
Учените, ръководени от д-р Павел Грасгрубер, призовават да бъдат издадени нови здравнипрепоръки на базата на тяхното изследване.
Като рискова учените определят консумацията на картофи три пъти седмично.
Pik.bg
Стига съм ви чел. Ако искате повече трябва да си платите.
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.