Любопитни факти за Трифон Зарезан и мелнишкото вино

02 февруари 2021 08:05   4 коментара   5166 прочита


За виното с любов! Вино, благословено да бъде наш поминък от векове! 
Знаете ли, че никъде другаде по света лозарите нямат празник като българския Трифон Зарезан. И тъй като лозарството и винарството са препитание и съдба за Мелник и региона, местните винари смело експериментират, както с традиционните, така и с класическите сортове грозде. 
НЕЩО ИНТЕРЕСНО! 
Знаете ли, че почти всички къщи в мелнишко, на приземния си етаж, са имали изби, в които е съхранявано виното. 
Да не пропуснем и полулегендарните разкази как Уинстън Чърчил си е поръчвал мелнишко вино и как превозваното в козени мехове мелнишко вино е стигало до цяла Европа. 
Може да споменем и френския учен, който според легендите, е обходил, уж за да проучи огромните насаждения с Мелнишко от миналия век и ги е заразил с Филоксера /насекомо, което е смъртноносно за европейските лози/. 
Световните сортове растат навсякъде, освен на Антарктида, а Мелнишкото... само около Мелник. 
Сред десетките хиляди съществуващи сортове грозде, Мелнишкото е сред дузината най-уникални винени сортове. За виното с любов, с почит към лозарите и с преклонение пред природата! 
 

4 коментара
02 Февруари 2021 09:43 | от Мелник
Оценка:
1
 (
1
 гласа)

Да мелнишкия сорт е уникален! За съжаление определени фирми изкупуват на безценица лозята в региона и ги изкореняват по европейски програми. Засаждат други сортове, които са дотирани от ДФЗ. Фирмите изнудват хората за да им купят масивите. Направени са карти на имотите без да са уведомени реалните собственици, променени са границите и в един момент се оказва, че твоя имот не е твой изцяло, а половината е в имота на съседа. Всичко е с цел да се предизвикат неразбории и изкупуване на безценица. Дребния производител за лични нужди се оказва без собственост или тя е частична. Освен това се унищожават оригиналните сортове.


02 Февруари 2021 11:37 | Благоевград
Оценка:
0
 (
0
 гласа)

Който пие, зло не мисли.


02 Февруари 2021 14:42 | от Мелник
Оценка:
1
 (
1
 гласа)

Ако има какво да пие?


02 Февруари 2021 15:06 | Благоевград
Оценка:
0
 (
0
 гласа)

Който иска да се напие, винаги намира начин.




Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар